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weinpunkt

Ribolla Gialla

Maurizio Buzzinelli, Cormòns (Friaul)

Die Buzzinelli fassen den Ribolla Gialla klassisch auf, denn die Trauben werden ohne vorangehende Mazeration gepresst (im Gegensatz zu den meisten Ribolla Gialla in Oslavia). Das Ergebnis ist wunderbar delikat und elegant. In der Nase Honig, sanfte Zitronentöne und zarte Frühlingsblumen. Passt gut als Aperitifwein und zu Antipasti und ersten Gängen auf Fischbasis.

Rebsorte: Ribolla Gialla
Ausbau: trocken
Alkoholgehalt: 13,5 Vol.%
Jahrgang: 2020
Lagerstand: mehr als 12 Flaschen

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