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Dieser Barbera ist die ultimative Auslese des Barbera von Accornero. Dieser spät gelesene Barbera aus der Top-Lage Cima ist die endgültige Steigerung in Frucht und Körper. Die Trauben werden sehr reif gelesen, dann lagert der Wein mindestens drei Jahre in neunen Barriques. Der Cima wird nur in Spitzen-Jahrgängen produziert.
Der intensive Ducft erinnert an Backpflaumen, am Gaumen zeigt er sich voll, mit mächstigem Körper, komplex, viel Frucht und sehr langer Abgang.
Rebsorte: Barbera Ausbau: trocken Alkoholgehalt: 14,5 Vol.% Jahrgang: 2016 Lagerstand: mehr als 12 Flaschen