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Francesco Endrici – Urgroßvater der heutigen Besitzer – schenkte seine Aufmerksamkeit, neben internationalen Sorten, auch den wichtigsten lokalen Rebsorten wie Teroldego und Lagrein. Heute widmen sich Urenkel Paolo und seine Frau Christine mit Liebe zum Detail und Traditionsbewusstsein, mit großem Respekt für die Natur und vielen innovativen Ideen einer konsequent begrenzten, der Qualität verpflichteten Produktion.