Newsletter

Edi Keber

Das Weingut liegt in einem bestens geeigneten Weißwein-Gebiet: das Collio
auf dem Hügel von Gorizia im östlichsten Teil Friauls.
Der Winzer Edi Keber ist in der Weinhauptstadt Cormons zu Hause. Zehn Hektar Weingärten liegen in der bekannten südlichen Hanglage Zegla. Die Böden in Zegla sind denen der Südsteiermark nicht unähnlich - allerdings ist es hier viel trockener und heißer. Hier dominiert der Flysch mit großen Anteilen an Mergel und Sandstein.
Friulano (Hauptanteil), Malvasia und Ribolla Gialla sind die Rebsorten für den charaktervollen und typischen Collio Bianco. Durch den langsamen Ausbau in Beton und großen Holzfässern sind Kebers Weine fünfzehn bis zwanzig Jahre haltbar. In den besten Jahren wird auch eine unfiltrierte Riserva Collio Bianco und eine Merlot Riserva abgefüllt.