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Das Weingut Schreibeis liegt am Anfang der romantischen Gaisbergkellergasse in Straß. Die Winzerfamilie keltert sorten- und gebietstypische Weine aus den erstklassigen Lagen Hasel, Blickenweg und Gaisberg. Hauptsorte des Betriebs ist der Grüne Veltliner, doch auch Riesling und Weißburgunder bewähren sich bei Bewerben wie „Salon Österreichischer Wein“ und „Mundus Vini“.